Retrouvez chaque semaine le menu des restaurants scolaires en téléchargement sur cette page.
Voici les
codes couleurs, correspondant aux familles d'aliments, utilisés dans les menus
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Bleu : produits laitiers, préparations avec du lait
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Marron : féculents (pommes de terre, légumes secs, produits céréaliers)
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Vert : fruits et légumes cuits et crus
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Rouge : Viande, poisson, œuf
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Jaune : mayonnaise, graisses cachées
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Rose : produits sucrés
Il existe une
règlementation sur les menus en restauration scolaire
>>
cliquez ici pour la consulter
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Le dimanche 31 janvier à 11:17:41